STYLE SUNDAY : KATARIINA PICNICILLA

Ja viela yksi postaus kesan ensimmaiselta piknikiltamme. Mekko on loyto  Daffy's liikkeesta ja muutaman vuoden vanha, hattu Filene's Basementista ja rudraksha-helmet Intiasta ostettu. Ja muumimuki Tarjoustalosta! :)

LOUNAALLA AURINGOSSA

Kavaisimme yksi aurinkoinen paiva kylassa nimelta Ridgewood (New Jersey) hieman tarkastelemassa vintagekauppoja ja tutustumassa paikkaan muutenkin. Olemme olleet taalla 2 kertaa aiemmin. Ensimmainen kerta oli kun jarkkasimme "Punaisen Illallisen" ja toinen kerta kun tulimme tapaamaan Alicia Silverstonea hanen kirjakiertueellaan. 

Talla kertaa kaupoissa kiertamisen lomassa loysimme ihanan valimerellisen ravintolan Mediterraneon jossa nautimme kevyen lounaan. Alkupalaksi tilasimme mielettoman hyvaa hummusta, babaganoushia ja jotakin tomaatti-sipuli-oliiviherkkua jota tarjoiltiin lampiman pitaleivan kanssa. Superhyvaa! Paaruoaksi Camilla valitsi ratatouillen ja Katariina lampiman vuohenjuustosalaatin. Taytyy sanoa etta pelkka tapas olisi riittanyt silla syotyamme kaksi korillista leipaa hummusten ja muiden kera olimme jo aika taynna. Tanne taytyy tulla uudelleen vain tapaksille ja tuoda pullo viinia mukaan.

STYLE SUNDAY : CAMILLA PICNICILLA

Picnic-aiheisilla postauksilla jatketaan. Meita on hellitty koko viikko aurinkoisella ja lampimalla ilmalla, kosteudesta ei ole viela tietoakaan. Camillan mekko on ostettu pikkuliikkeesta Newarkissa ja se on "made in India". Toppi on Hennesista ja kaulakoru Intiasta hankittu. Panamahattu Charlotte Russe-liikkeesta.

LEIVOSTREFFIT

KESAN ENSIMMAINEN PICNIC

KUJAKISSAT

Meidan piti pitaa Vappu-picnic vihdoin ja viimein puistossa taynna kirsikkapuita, mutta kevataika on saiden kannalta vahan mita sattuu ja tietysti saimme sateen niskaamme. Joten paadyimme kiertelemaan katuja, kauppoja, kahviloita ja kujia kauniissa Montclairissa. 

GLUTEENITTOMAT QUINOARIESKAT

Kevatdetoxin aikana olen muutamaan otteeseen tehnyt naita herkullisia rieskoja pahimpaan leivanhimoon. Ongelma kauppojen gluteenittomissa leivissa on se etta jos niissa ei ole gluteenia niin niissa on varmasti joko hiivaa tai sokeria (molemmat kiellettyja detoxin aikana). Joten pakkohan se oli itse kehitella jotakin leivatapaista ja rieskat onnistuvat aina.

 Quinoarieskat 

2 dl porkkanaraastetta

 2 dl keitettyä quinoaa 

2,5 dl gluteenittomia jauhoja (käytin quinoajauhoja) 

2,5 dl vettä 

1 tl suolaa 

2 rkl oliiviöljyä 

(1-2 rkl siirappia)

Keitä quinoa kypsäksi. Sekoita muut aineet keskenään, ja lisää quinoa hyvin sekoittaen. Taiteile lusikalla öljytyn uuninpellin päälle pieniä litteitä kasoja. Ripottele haluamiasi siemeniä pinnalle. Paista 225 °C n. 20 minuuttia. Tarjoile lämpiminä hummuksen kera.