LOUNAALLA AURINGOSSA

Kavaisimme yksi aurinkoinen paiva kylassa nimelta Ridgewood (New Jersey) hieman tarkastelemassa vintagekauppoja ja tutustumassa paikkaan muutenkin. Olemme olleet taalla 2 kertaa aiemmin. Ensimmainen kerta oli kun jarkkasimme "Punaisen Illallisen" ja toinen kerta kun tulimme tapaamaan Alicia Silverstonea hanen kirjakiertueellaan. 

Talla kertaa kaupoissa kiertamisen lomassa loysimme ihanan valimerellisen ravintolan Mediterraneon jossa nautimme kevyen lounaan. Alkupalaksi tilasimme mielettoman hyvaa hummusta, babaganoushia ja jotakin tomaatti-sipuli-oliiviherkkua jota tarjoiltiin lampiman pitaleivan kanssa. Superhyvaa! Paaruoaksi Camilla valitsi ratatouillen ja Katariina lampiman vuohenjuustosalaatin. Taytyy sanoa etta pelkka tapas olisi riittanyt silla syotyamme kaksi korillista leipaa hummusten ja muiden kera olimme jo aika taynna. Tanne taytyy tulla uudelleen vain tapaksille ja tuoda pullo viinia mukaan.

TEESMOOTHIE

 Olen smoothiefanaatikko ja pyoräytän vähintäänkin aamusmoothien joka ikinen päivä. Yleensä se on se vihreä versio, mutta vaihtelun vuoksi täytyy muitakin valilla kokeilla.

Tämä raikas ja virkistävä teesmoothie on täydellinen aamupalaksi tai iltapäiväkahvin korvikkeena. Mangon sijaan voit aivan yhtä hyvin käyttää vaikka kotimaisia marjoja, persikoita tai kirsikoita.

2 dl vihreää teetä

1/2 tl tuoretta inkivääriä

2 dl mangopaloja (tuoretta tai pakastettua)

2 dl jääpaloja

Koristele mintunlehdellä.

Vihreällä teellä on monta terveellistä elämäntapaa edistävää vaikutusta: Se on hyvä antioksidantti, eli se suojelee soluja. Se myös kiihdyttää rasvan polttoa energiaksi ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Kaksi kupillista vihreää teetä vastaa antioksidanttimäärältään viittä annosta hedelmiä ja kasviksia.

Inkivääri on yksi parhaita luonnon omia lääkkeitä esimerkiksi erilaisia tulehdustauteja vastaan. Inkivääriä on yleisesti käytetty vatsavaivojen ja matkapahoinvoinnin hoitoon, se parantaa verenkiertoa, poistaa nestettä ja vähentää turvotuksia ja tulehduksia.

Mango sisältää paljon kuitua sekä A-, C- ja B6-vitamiinia ja maistuu aivan ihanalle.

Nauti smoothie päivässä ja elä iloisena!

(Alkuperainen juttu julkaistu Sylvi.fi:ssa)

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ